Главная » Рецепты для детей

Рецепты еды для ребенка 10 месяцев

Меню для малыша в 10 месяцев

Меню 10-месячного ребенка – это настоящее испытание для молодой мамочки. Для малыша в этом возрасте правильно подобранный рацион очень важен. Поэтому необходимо приложить максимум усилий, чтобы кормить около годовалого малыша правильно.

Особенности возраста

Питание ребенка в возрасте 10 месяцев становится все более разнообразным. Он еще ест грудное молоко или смесь, но уже в существенно меньших количествах. Ведь сосание (кормление грудью или бутылочка) в этом возрасте уже является больше привычкой, чем необходимостью. При этом, чтобы ребенок развивался по нормам и правилам, в его режиме должен присутствовать сбалансированный рацион.

Правильное введение оставшегося прикорма крайне важно в этот период. Прикорм в 10 месяцев предполагает подключение мяса и, если еще не вводилась, рыбы. По-прежнему не стоит знакомить малыша в качестве питания со сладкими, солеными, копчеными, консервированными продуктами, отдавая предпочтение натуральным овощам и фруктам. Кормить ребенка можно уже практически всеми их видами, кроме экзотических.

Суточное меню

Примерное меню 10-месячного ребенка в день выглядит следующим образом. После подъема кормление грудью или смесью в пределах возрастной дозировки или 200 г, если речь идет о грудном молоке. Также можно добавить прикорм в виде фруктового пюре (около 50 г), но можно кормить ребенка и по своим стандартам, например, если малыш любит поесть или, наоборот, относится к малоежкам.

Второе кормление – через два часа после подъема – предполагает, что ребенок должен кушать кашу, творог и выпивать немного сока. Так как рацион должен быть разнообразным, можно вместо творога предлагать малышу пудинг.

В обед питание малыша может выглядеть так: суп из овощей на бульоне (мясном, птичьем или рыбном), фрикадельки, овощное пюре и сок. В четвертое кормление, которое по времени можно охарактеризовать как полдник, ребенка можно покормить тертой морковью и соком. Как вариант, для разнообразия питания можно предложить ему прикорм в виде каши с фруктами.

Перед сном обычно ребенку дают кефир, либо кормят грудью или дают смесь.

Так выглядит примерное суточное меню на день. Если молодой маме будет проще ориентироваться не на один день, она может подготовить примерное меню на неделю, где просчитает, какой прикорм, когда давать, и как разнообразить питание дитя в течение 7 дней.

В него могут входить салаты из свежих овощей, различные запеканки, рагу, тефтели, запеченные продукты, муссы, фрукты, йогурты, детское печенье, вермишель, лапша, курица, крольчатина, готовые фруктовые, овощные и мясные пюре и многое другое. Рецепты блюд для 10-месячных крошек есть в открытом доступе в интернете в довольно больших количествах.

Что стоит учитывать, организовывая питание ребенка в 10 месяцев

Прикорм малыша можно и нужно делать разнообразным, давая ему пробовать все новые продукты и проверяя, как он на них реагирует. Однако не стоит увлекаться, ведь в столь нежном возрасте можно легко вызвать различные проблемы с пищеварением.

Так, например, не рекомендуется давать слишком много еды на ночь. Тяжелый, заполненный желудок обеспечит крайне беспокойный сон. К тому же, врачи советуют потихоньку сворачивать грудное вскармливание, заменяя грудь на кефир.

Меню на неделю можно составлять в любом случае. Сдвинуться может лишь график кормлений, но очень удобно, если кроха поднимается и бодрствует каждый день примерно в одно и то же время. Обычно график малыша выглядит следующим образом:

— подъем – в 6 утра;
— второй прием пищи – в 10;
— обед – в 14;
— ужин – в 18 (после сна);
— последний прием пищи перед сном – 22 часа.

В случае, если ваш грудничок живет по своему расписанию, постарайтесь подогнать его кормления под общее время еды взрослых. Так ему будет интереснее, ведь он будет вместе с мамой и папой сидеть за одним столом, как самый настоящий взрослый.

Как приготовить вкусное блюдо маленькому ребенку

В сети есть огромное количество рецептов различных блюд, которыми можно побаловать 10-месячного гурмана. Все эти рецепты разбиты по возрастным категориям и позволяют не опасаться за то, что еда окажется непригодной для ребенка. Например, можно приготовить ему индейку с морковью и яблоками. Чтобы сделать такое блюдо, вам потребуются:

— морковь – пара штук;
— филе любой части индейки (грудки, бедра) – 20-30 г;
— половинка яблока;
— молоко – 3 ст.л.

Мелко порежьте морковку, положите ее в кастрюльку и поставьте на огонь – по окончании варки из нее надо будет сделать пюре. Варить овощ необходимо около 10 минут. В это время очистите от кожуры яблоко, натрите его на терке, залейте молоком и протушите 5 минут на огне. После чего взбейте отварную морковь с 2-мя ложками молока в пюре. Индейку отварите или запеките в фольге в духовке. Подавайте все вместе, предварительно порезав филе на кусочки.

Рецепты для детей вариативны, поэтому вы вполне можете заменить молоко на сливки, а морковь на репу.

Подобрать подходящий вариант питания для вашего крохи достаточно несложно, как это могло бы показаться на первый взгляд. Главное, подойти к этому делу спокойно и рассудительно. Тогда 10-месячный карапуз будет получать разнообразное и полноценное питание, необходимое для правильного развития и роста.

Автор: Шатохина Анна

Журнал → Рецепты блюд для малыша… от сердца оторвала. 10мес+

Девочки, делюсь с Вами рецептами детского меню. Сразу скажу, что рецепты подсмотренные, но проверенные мною лично, так что смело берите себе на заметку

ЗАВТРАК – это естественно каши самые разнообразные. До года мы ели коробочные, а сейчас взрослые кашки всякие разные на обычном коровьем молоке, реже на козьем, если дорвусь в магазине. Из каш гамаем: овсянка лидер, гречка, пшенка, мультизлаковая, рисовая, до манки не добрались, готовлю их иногда в мультиварке или просто в кастрюльке.

Обед – это преимущественно супы или супы-пюре из овощей с добавлением мяса (говядина, редко свинина, курица еще реже) или рыбы (я беру форель или семги филе) + желток (я даю перепелиные яйца, т.к. они не болеют сальмонеллой, а доступа к проверенным домашним яйцам у меня нет).

Сразу скажу я не варю бульоны для супа на мясе, а уже отдельно сваренное мясо добавляю в основу для супа, т.к. бульоны на мясе — нельзя деткам до 3 лет и они не полезны, там много токсичных веществ, солей, вываренных из мяса – это огромная нагрузка на почки и печень (детская печень вообще формируется только к 12 годам, берегите этот орган), главная польза мяса – белок, протеин и аминокислоты, т.е. то, что содержится в самом мясе.

  • РАССОЛЬНИК: в основу для супа кидаю рис (перловку детям нельзя), как свариться соленый огурец, 3 штуки картофеля, 1 морковь, лук репчатый и зелень! Варю до размягчения овощей. В основу добавляю отварное мясо (говядина) и перетираю в блендере, но уже не так мелко, т.к. учимся жевать. Подавать со сметаной.
  • БОРЩ: в основу для супа кидаю капусту свежую, 2 картошки, 1 морковь, половину отварной заранее свеклы, 1 луковица, 1 помидор! (или томатная паста). Варю до размягчения овощей! В основу добавляю отварное мяско (говядина) и перетираю в блендере, но уже не так мелко, т.к. учимся жевать. Подавать со сметаной.
  • ЩИ: в основу для супа кидаю капусту свежую, 2 картофеля, морковь, лук, помидор (или томатную пасту). В основу добавляю отварное мяско (говядина) и перетираю в блендере, но уже не так мелко, т.к. учимся жевать. Подавать со сметаной.
  • КУРИНЫЙ СУП: в основу для супа кидаю кабачки, брокколи, картофель и морковь, а еще лук. Как овощи станут мягкие выключаю. В основу добавляю отварное мяско (куриная грудка, индейка) и перетираю в блендере, но уже не так мелко, т.к. учимся жевать.
  • ЯЗЫК С ГРЕЧКОЙ: в основу для супа кидаю гречку, картофель, морковь, кабачок, зелень или просто репчатый лук. Пока овощи варятся чищу отдельно сваренный язык и закидываю его назад. Перетереть блендером и подавать малышу.
  • ПЕЧЕНЬ С КАРТОШКОЙ: или куриную, или говяжью печень 100 гр. тушу с луком и морковкой на сковороде (сотейнике) затем туда сметаны и воды! Еще 5 мин тушу и добавляю 4 мелконарезанные картошки! Тушу до мягкости картофеля! Перетереть блендером и подавать малышу.
  • СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ МОЛОЧНЫЙ: варю курицу отдельно и закидываю ее в уже отварную капусту цветную и картошку с морковью! Потом из бульона вытаскиваю овощи с мясом и молю в блендере с молоком! А затем выливаю в бульон назад эту массу и кипячу 3 минуты!
  1. сама делаю творог из молока и сметаны (стакан молока + 3ст. ложки сметаны не жирной и до кипения на малом огне) и с фруктовым пюре или бананом перемешать, редко покупной, т.к. он кислый и малыш мой такое не ест
  2. можно обычный детский кефир магазинный смешивать с бананом или другим фруктом в блендере и даю из ложки или поильника
  3. после года даю детский «Ласунок» (девчонки из РБ знают, что это такое), творожный крем Волковысский или йогурт типа «Венский завтрак» и у Катюши из Могилева прочитала m.baby.ru/blogs/post/85679131-17780619/. как делать домашний (руки еще не дошли купить закваску).
  • МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С СЫРОМ: варю детские макароны и смешиваю с детской мясной консервой, кладу масло и тру твердый сыр. Ест так что не оторвать.
  • ТВОРОЖНАЯ МАССА: беру магазинный творог и мешаю со сметаной и фруктами в блендере. Сметану иногда кефиром заменяю.
  • СУП МОЛОЧНЫЙ: на магазинном молоке варю макароны детские и добавляю масло.
  • КУРИЦА С БРОККОЛИ: варю курицу и броколли отдельно, затем мешаю в блендере! Так же делать можно и свинину (поляндвица), овощ можно заменить.

Иногда до ужина дело не доходит… Перед сном пьем смесь.

Ну вот и все основное!

Делитесь и Вы своими фирменными рецептами…

18 Август 2012 в 19:12

Детское меню 10 месяцев

Ваш малыш доволен жизнью, энергичен и любознателен, у него уже есть зубки, и он с наслаждением грызет печенье или бублики. Вы уже свободны в выборе блюд для своего 10-месячного ребенка, его детское меню становится все более разнообразным и не вызывает вашей тревоги. Кроха уже имеет свои любимые кушанья, их рецептура быстро приближается к «взрослой», но не торопитесь переводить его на общий стол.

Дети 10 месяцев еще получают грудное молоко или молочную смесь в первое и последнее кормления. Как правило, в этом возрасте даже вечернее (перед сном) кормление замещается овощным блюдом или молочной кашкой. К этому возрасту детское меню уже весьма разнообразное, а неизведанных натуральных продуктов уже почти не осталось. Изменились только их сочетания и размер порций.

По сравнению с питанием 9-месячного малыша, блюда для 10-месячного ребенка уже не пюрированные, а мелкоизмельченные. Пища готовится более плотной, чтобы малыш уже учился жевать ее перед глотанием, развивая жевательный навык.

Очень важные изменения касаются термической обработки овощей и фруктов. В меню уже вносятся больше блюд, не подвергающихся отвариванию или тушению. Ребенку 10 месяцев нужно чаще готовить салаты из свежей морковки и яблок, обогащать их мелкорубленой зеленью. Фрукты и ягоды тоже старайтесь давать свежими, только начинайте с очень маленьких порций. Избегайте очень кислых ягод и цитрусовых.

Давайте рассмотрим основные блюда детского меню 10 месяцев, которые вы можете комбинировать при составлении пищевого рациона для вашего малыша.

Блюда для детей 10 месяцев

Молочные блюда

Молочные каши лучше предлагать в первую половину дня. Их лучше готовить на молоке, полученном из молочных смесей для детей возраста до 12 месяцев. Коровье молоко включать в рацион ребенка до 1 года – не рекомендуется! Если другого выхода нет, то коровье молоко нужно разбавлять водой 1:1.

Из круп можно взять гречку, пшено, рис, овсянку, иногда манку или пшеничную. Уже можно попробовать сварить детскую вермишель. Сластить каши не нужно!

Творожок даем на полдник, готовим его из кефира обезжиренного. Порция – не более 50 г. В творожок можно добавить кусочек банана.

Овощные блюда

Пюрированные овощи вполне можно заменить овощными рагу из мелко нарезанных компонентов. Также в меню уже включаются салаты из свежей морковки – с добавлением груши или яблока.

Овощи: картофель, морковь, цветная и брюссельская капуста, брокколи, кольраби, черешковый сельдерей, шпинат, кабачки и репчатый лук. С белокочанной капустой пока следует повременить.

Пудинги и запеканки

В 10 месяцев пришло время попробовать вашему ребенку запеканки и пудинги. Вы можете готовить запеканки из творога с добавлением плодовых фруктов и ягод, мяса и рыбы (с белым мясом).

Творожная запеканка

200 г перетертого творога смешиваем с 1 яичным желтком, 1 тертым яблоком и запекаем. Вместо яблока можно использовать тыкву, морковку, банан. Выкладываем в форму, сбрызгиваем сливочным маслицем (1 ч.л.) и готовим на пару.

Мясной пудинг

Прокручиваем дважды курятину или телятину (200 г), добавляем 1 желток, 2 ст.л. манки и 3 ст.л. молока. Тщательно соединяем все компоненты и в конце вмешиваем взбитый белок яйца. Выкладываем пудинг в форму и выпекаем на пару 50 минут.

Если ваш малыш не знаком еще с яичным белком, то первый прием этого блюда не должен превышать 20 г.

По этому же рецепту можно приготовить пудинг из рыбы – хека, минтая или трески.

Мясные блюда

Мясные пюре уже уверенно можно заменить фрикадельками и котлетками. Суп с фрикадельками – любимое блюдо многих малышей! Вы можете использовать мясо курицы, индейки, говядину или телятину, постную свинину. Очень нежными получаются и рыбные фрикадельки.

В дважды перемолотое мясо добавляем немного белого хлеба, кусочек лука репчатого и желток (если нет аллергии). Формируем небольшие шарики и варим или на пару или в слегка подсоленной воде. Хорошее решение – просто добавить несколько мясных (или рыбных) шариков при приготовлении супа.

Напитки
  • Фруктовые, ягодные или овощные соки.
  • Компоты из яблок, груш, ягод.
  • Кисели молочные и ягодные. В зимний сезон можно использовать мороженые ягоды.

Как готовить кисель?
Отвариваем фрукты и ягоды, процеживаем, а мякоть пропускаем через сито в отдельную посуду. Отвар остужаем и размешиваем в нем крахмал (1 ч.л. на 100 мл отвара), ставим на огонь и, помешивая, доводим до кипения. Добавляем мякоть и опять доводим до кипения. Готово! Сахар не добавляем.

  • Кефир детский или бифидок из обезжиренного молока (взрослый) – очень свежий!

Блюда для 10-месячного регламентируются менее строго. Многие мамочки уже переводят детей 10 месяцев на общий стол, хотя это и неверно. Все же в детском меню следует ограничивать сладкие и соленые блюда. Обмен веществ малыша еще нестабилен и его организм качественно эти вкусовые добавки не перерабатываем. Соблюдайте осознанную осторожность

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

Источники: http://krohapuz.ru/pitanie/pitanie-rebenka-v-10-mesyacev.html, http://m.baby.ru/blogs/post/86691574-30382345/, http://tvoi-povarenok.ru/detskoe-menyu-10-mesyacev.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Аллергия на сиалор у ребенка

Достоинства: довольно нейтральный запах, можно далее...

Диарея ребенка 7 месяцев

29 июля'14 13:00 По разным причинам у ребенка может далее...

Густая кровь при беременности последствия для ребенка

Анализы крови на далее...

Одеть 3 месячного ребенка 15

Журнал → Одеваем далее...

Конкурсы на день рождения для детей 11

День рождения ребенка далее...

Популярные статьи

Интересно